Kuvaus
Itse tehdyt valkosuklaa keksit hurmaavat maullaan: katso helppo resepti ja loihdi suussa sulavat herkut, jotka vievät kielen mennessään!
Ainesosat
- 100 g sulatettua voita tai margariinia
- 1 dl sokeria
- 1 dl fariinisokeria
- 1 kananmuna
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 tl vaniljasokeria
- 0,5 tl leivinjauhetta
- 0,5 tl ruokasoodaa
- 0,5 tl kanelia
- 100–120 g valkosuklaata pilkottuna tai hippuina
Ohjeet
- Vatkaa sokeri, fariinisokeri ja sulatettu voi kulhossa yhteen.
- Lisää kananmuna ja sekoita tasaiseksi massaksi.
- Yhdistä toisessa kulhossa vehnäjauhot, vaniljasokeri, leivinjauhe, ruokasooda ja kaneli.
- Lisää jauhoseos vähitellen voi-sokeriseokseen ja sekoita taikinaksi.
- Lisää tarvittaessa 1 rkl maitoa tai kermaa, jos taikina tuntuu kuivalta.
- Rouhi valkosuklaa ja sekoita kevyesti taikinan joukkoon.
- Muotoile taikinasta pieniä palloja ja aseta ne leivinpaperille jättäen välejä.
- Paista 175°C asteessa (kiertoilmalla 160°C) noin 8–10 minuuttia.
- Anna jäähtyä pellillä 5 minuuttia ennen siirtämistä ritilälle.
Ravitsemus
- Annoskoko: 1 keksi
- Kalorit: 140 kcal
- Sokeri: 11 g
- Natrium: 80 mg
- Rasva: 7 g
- Hiilihydraatit: 18 g
- Kuitu: 0,5 g
- Proteiini: 1,5 g
- Kolesteroli: 15 mg