Tulosta
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Täydellinen jauheliha-burritokulho alle 30 minuutissa

Jauheliha-burritokulho: nopea ja maukas arkiruoka

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star No reviews
  • Kirjoittaja: Matleena
  • Valmisteluaika: 15 min
  • Kypsennysaika: 25 min
  • Kokonaisaika: 40 min
  • Tuotto: 4 annosta
  • Kategoria: Kulhoruoat
  • Menetelmä: Keittäminen & Paistaminen
  • Keittiö: Tex-Mex / Meksikolainen

Kuvaus

Etsitkö ideaa nopeaan ateriaan? Jauheliha-burritokulho: nopea ja maukas arkiruoka, täynnä makua ja helppo muunnella omaan makuun sopivaksi.


Ainesosat

Jauheliha:

  • 450 g naudan jauhelihaa
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 pieni sipuli, hienonnettuna
  • 3 valkosipulinkynttä, murskattuna
  • 1 pussi tacomausteseosta
  • 1,2 dl tomaattikastiketta tai salsaa
  • 1,2 dl vettä
  • suolaa ja mustapippuria
  • (ripaus chilihiutaleita, valinnainen)

Korianteri-lime-riisi:

  • 2,5 dl pitkäjyväistä riisiä
  • 5 dl vettä tai kanalientä
  • mehu yhdestä limestä
  • 2 rkl tuoretta korianteria, silputtuna
  • 1 rkl voita tai oliiviöljyä
  • suolaa maun mukaan

Täytteet ja koristeet:

  • 2,5 dl mustapapuja
  • 2,5 dl maissia
  • 2,5 dl jäävuorisalaattia tai roomansalaattia
  • 1 avokado
  • 2,5 dl kirsikkatomaatteja
  • 1,2 dl punasipulia
  • 2,5 dl raastettua juustoa
  • 1,2 dl ranskankermaa
  • tulista kastiketta
  • 1 jalapeño (valinnainen)
  • tuoretta korianteria
  • limelohkoja

Ohjeet

  1. Huuhtele riisi kylmässä vedessä. Kiehauta vesi tai kanaliemi ja suola kattilassa, lisää riisi ja keitä kannen alla miedolla lämmöllä 15–20 min. Kuohkeuta ja sekoita joukkoon lime, korianteri ja voi.
  2. Kuumenna pannulla oliiviöljy. Kuullota sipuli, lisää valkosipuli, paista hetki. Lisää jauheliha ja kypsennä. Sekoita joukkoon tacomauste, salsa ja vesi. Hauduta 5–7 min.
  3. Kokoa kulho: aloita riisillä, lisää jauheliha ja haluamasi täytteet riveittäin. Lusikoi päälle ranskankermaa, tulista kastiketta ja koristele korianterilla sekä jalapeñolla. Tarjoa limelohkojen kera.


Ravitsemus

  • Annoskoko: 1 kulho
  • Kalorit: 620 kcal
  • Sokeri: 5 g
  • Natrium: 950 mg
  • Rasva: 30 g
  • Hiilihydraatit: 50 g
  • Kuitu: 7 g
  • Proteiini: 35 g
  • Kolesteroli: 85 mg