Voiko pinaatti-fetapiirakan tehdä ilman sieniä?

Kyllä, voit jättää sienet pois tai korvata ne esimerkiksi paprikalla tai kesäkurpitsalla.

Mikä on paras tapa säilyttää pinaatti-fetapiirakka?

Säilytä piirakka jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa. Se säilyy hyvänä noin kolme päivää.

Voit, mutta muista puristaa ylimääräinen neste pois ennen käyttöä, jotta piirakka ei jää vetiseksi.

Kyllä, piirakan voi valmistaa aiemmin samana päivänä ja lämmittää ennen tarjoilua.

Oikein säilytettynä jääkaapissa piirakka säilyy tuoreena noin 3 päivää.

Kyllä, voit käyttää esimerkiksi vuohenjuustoa tai ricottaa, mutta lopputulos on miedompi.

Kyllä, mutta tarkista suolaisuuden taso, jotta piirakasta ei tule liian suolaista

Tässä ohjeessa ei ole pohjaa, mutta jos lisäät taikinapohjan, suosittelen esipaistamista 10 minuuttia.

Etsitkö herkullista suolaista leivottavaa? Pinaatti-fetapiirakka: täydellinen suolainen piirakka, joka valmistuu vaivatta ja maistuu kaikille.

Kypsennystila Estä näytön pimeneminen

Kuumenna uuni 190 asteeseen ja voitele 24 cm piirakkavuoka tai irtopohjavuoka.
Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja kuullota sipulia noin 5 minuuttia, kunnes se on läpikuultavaa.
Lisää viipaloidut sienet ja paista, kunnes pehmenevät ja neste haihtuu, noin 7–10 minuuttia.
Lisää pinaatti ja kypsennä, kunnes se lakastuu, noin 2–3 minuuttia. Ota pannu pois liedeltä ja anna jäähtyä hetki.
Vatkaa suuressa kulhossa kananmunat, kuohukerma, valkosipulijauhe, muskottipähkinä, suola ja pippuri yhteen.
Sekoita jäähtyneet kasvikset ja murennettu feta varovasti munaseokseen.
Kaada seos vuokaan ja levitä tasaisesti.
Paista uunissa 35–40 minuuttia, kunnes piirakka on hyytynyt ja saanut kauniin värin.
Anna piirakan jäähtyä muutama minuutti ennen leikkaamista ja tarjoilua.