Kuvaus
Pikapullat: nopea kesäresepti kahvihetkeen. Valmista pehmeät pullat alle puolessa tunnissa ja nauti kesäpäivän makeasta hetkestä vaivattomasti.
Ainesosat
- 2 tl kardemummaa
- 1 kananmuna
- ¼ tl suolaa
- 4 dl vehnäjauhoja
- 11 g kuivahiivaa (1 pussi)
- 1 ½ dl sokeria
- 2 dl maitoa
- 1 tl vaniljasokeria
- 100 g juoksevaa rasvaa
- raesokeria pinnalle
- paperivuokia (noin 12 kpl)
Ohjeet
- Sekoita lämpimään maitoon kuivahiiva ja anna seoksen seistä 10 minuuttia.
- Lisää kananmuna, suola, sokeri, kardemumma ja vaniljasokeri. Sekoita haarukalla.
- Lisää vehnäjauhot ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Lisää lopuksi juokseva rasva ja sekoita huolella.
- Taikinan kuuluu olla löysää ja lusikoitavaa.
- Laita paperivuokien pohjalle pieni määrä rasvaa ja lusikoi taikina vuokiin melkein täyteen.
- Anna kohota lämpimässä noin 30 minuuttia.
- Ripottele pinnalle raesokeria ennen paistoa.
- Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes pullat ovat kauniin kullanruskeita.
Ravitsemus
- Serving Size: 1 pulla
- Calories: 190 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 90 mg
- Fat: 7 g
- Carbohydrates: 27 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 20 mg