Kuvaus
Mehevä broileripiirakka: helppo ja nopea resepti odottaa! Saat täydellisen suolaisen herkun pöytään vaivattomasti ja nopeasti.
Ainesosat
Pohja:
- 100 g voita
- 1 tl suolaa
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 dl ruisjauhoja
- 1 rkl vettä tai kermaa
Täyte:
- 4 broilerin koiven lihaa kuutioituna (tai esipaistettuja broilerisuikaleita)
- 100 g fetajuustoa
- 2 punasipulia
- 50 g herneitä (säilyke tai pakaste)
- ½ purkkia aurinkokuivattuja tomaatteja
- 1 pussi mini mozzarellapalloja
- 2 dl ranskankermaa
- 3 kananmunaa
- 1 tl yrttisuolaa
Ohjeet
- Valmista pohja: nypi voi, suola, vehnäjauhot ja ruisjauhot yhteen. Lisää vesi tai kerma ja sekoita taikinaksi.
- Painele taikina voideltuun piirakkavuokaan ja esilämmitä uuni 220 asteeseen.
- Levitä pohjan päälle broilerikuutiot, viipaloidut punasipulit, aurinkokuivatut tomaatit, herneet, fetakuutiot ja mozzarellapallot.
- Sekoita kulhossa ranskankerma, kananmunat ja yrttisuola tasaiseksi seokseksi.
- Kaada seos tasaisesti täytteiden päälle.
- Paista piirakkaa 220 asteessa noin 30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
- Anna piirakan jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Ravitsemus
- Annoskoko: 1 pala
- Kalorit: 320 kcal
- Sokeri: 2 g
- Natrium: 500 mg
- Rasva: 22 g
- Hiilihydraatit: 18 g
- Kuitu: 2 g
- Proteiini: 16 g
- Kolesteroli: 120 mg