Kuvaus
Etsitkö helppoa reseptiÀ herkullisiin jauhelihapihveihin? LöydÀ tÀydellinen ohje arkeen ja juhlaan. Nappaa parhaat vinkit mehevien pihvien valmistukseen ja onnistu joka kerta!
Ainesosat
- 400 g naudan jauhelihaa (rasvaa 15â20 %)
- 1/2 tl mustapippuria myllystÀ
- 1 tl suolaa
- 1 tl öljyÀ paistamiseen
Kastike:
- 2 tl öljyÀ paistamiseen
- 1 rkl sinappia
- 2 dl ruokakermaa
- 1 sipuli
- 1 tl paprikajauhetta
LisÀksi:
- persiljaa koristeluun
Ohjeet
- Â Mausta jauheliha suolalla ja mustapippurilla.
- Â Jaa taikina kahdeksaan osaan ja muotoile pihveiksi.
-  Ruskista pihvien pinta kuumalla pannulla öljyssÀ, ei tarvitse kypsentÀÀ tÀysin.
-  SiirrÀ pihvit lautaselle odottamaan.
- Â Kuori ja hienonna sipuli kastiketta varten.
-  Kuullota sipuli öljyssÀ pannulla.
-  LisÀÀ paprikajauhe ja sinappi, sekoita hyvin.
- Â Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita kastike tasaiseksi.
-  Nosta pihvit kastikkeeseen ja anna hautua miedolla lÀmmöllÀ, kunnes kypsiÀ.
- Â Koristele persiljalla ennen tarjoilua.
Ravitsemus
- Annoskoko: 4 annosta
- Kalorit: 400 kcal
- Sokeri: 3 g
- Natrium: 600 mg
- Rasva: 30 g
- Hiilihydraatit: 8 g
- Kuitu: 1 g
- Proteiini: 22 g
- Kolesteroli: 80 mg