Arki pyörii, kello käy ja illallinen pitäisi saada pöytään. Juuri tällaisiin hetkiin tarvitaan helpot arkiruoat, jotka eivät vaadi tuntitolkulla seisomista lieden ääressä, mutta silti maistuvat kodilta ja huolenpidolta. Olen koonnut tähän 12 parasta reseptiä, jotka ovat pelastaneet oman perheeni arjen lukemattomia kertoja.

Aurajuustoisesta jauhelihamureekesta rapeisiin lohkoperunoihin, pehmeistä voisilmäpullista nopeaan peltipiirakaan – jokainen resepti on testattu ja hyväksytty oikeassa arjessa. Osa näistä helpot arkiruoat -resepteistä valmistuu alle puolessa tunnissa, toiset kypsyvät uunissa sillä aikaa kun sinä ehdit hengähtää. Valitse suosikkisi ja aloita kokkailu jo tänään!

1. Aurajuustoinen Jauhelihamureke – Vieraiden Suosikki

Aurajuuston suolainen täyteläisyys nostaa tavallisen muurekeruoan aivan uudelle tasolle. Helppo valmistaa, mutta maku on niin ylellinen että vieraat luulevat sinun nähneen vaivaa.

Katso resepti→

2. Pekoni-Juusto Mureke: 3 Ainesosan Salainen Niksi

Rapea pekoni, sulatettu juusto ja yksi yllättävä temppu. Tämä minimalistinen mureke todistaa, että vähemmällä saa enemmän – varsinkin kun kyseessä on arki-illan pelastaja.

Katso resepti→

3. Täydelliset Voisilmäpullat – Mummon Resepti

Pehmeät, voitaiset ja tuoksuvat niin hyvälle, että naapurit koputtavat oveen. Kultainen voisilmä keskellä ja sileä pinta tekevät näistä kahvipöydän kruununjalokivet.

Katso resepti→

4. Mehevä Puolukkapiirakka – Suomalainen Klassikko

Hapokkaita puolukoita ja makeaa pohjamurea – suomalaisempi yhdistelmä on vaikea löytää. Täyte pysyy mehevänä ja pohja rapeutuu upeasti, varsinkin kun tarjoilee lämpimänä vaniljajäätelön kanssa.

Katso resepti→

5. Suolainen Iltapalapiirakka – Helppo ja Herkullinen

Kun kello on jo seitsemän ja maha kurnistavasti tyhjä. Täytä piirakka millä vain jääkaapista löytyy – kinkku, juusto, vihannekset. Valmis puolessa tunnissa.

Katso resepti→

6. Täydellisen Rapeat Lohkoperunat – Uuniruoan Kuningas

Kullanruskeat, rapeapintaiset ja sisältä pörröisen pehmeät. Salaisuus on keittämisessä ennen paistoa – näin saat ravintolan tason lohkoperunat kotikeittiössä joka kerta.

Katso resepti→

7. Parmesaani-Parsaperunat – Juhlien Sivuruoka

Rapea parmesaanikuori ja tuoreet yrtit tekevät tavallisista perunoista juhlaruoan arvoiset. Näyttävät hienoilta lautasella, mutta valmistus on yllättävän helppoa. Vieraatkin kysyvät reseptiä.

Katso resepti→

8. Mehevä Jauhelihamunakas Pizza – Alle 30 Minuutissa

Pizzan ja munakkaan fuusio, joka pelastaa kiireen keskellä. Jauheliha, munat ja juusto pannulla – lasten ehdoton ykkönen. Valmis nopeammin kuin pizzan kotiinkuljetus.

Katso resepti→

9. Nopea Peltipiirakka – Vain 5 Aineesta

Kun ainesosaluettelo on lyhyt, mutta maku on pitkä. Tämä peltipiirakka todistaa, että ei tarvitse ostaa koko kauppaa tehdäkseen herkullisen ruoan. Täydellinen kiireiselle arjelle.

Katso resepti→

10. Mehukas Kinkkupiirakka – 5 Vaiheessa Valmiiksi

Kermainen kinkkutäyte ja mureapohjainen piirakka yhdessä – yksinkertainen mutta herkullinen. Vain viisi vaihetta välissä sinun ja koko perheen hyvän mielen ruoan välillä.

Katso resepti→

11. Helpot Uunimunkit – Ei Rasvakeittoa, Vain Nautintoa

Kaikki munkkirakkaus ilman paiston tuomaa roiskeita ja savua. Nämä uunimunkit ovat pehmeät, kotiruoan makuiset ja sokerikuorrutetut – täydellinen kahvihetken yllätys ilman ylimääräistä vaivaa.

Katso resepti→

12. Kaurapataleipa – 5 Minuutin Työ, Aamiaisen Pelastaja

Ei vaivaamista, ei odottelua – vain sekoita ainekset ja laita uuniin. Mehevä, täyteläinen ja täysjyväinen leipä, joka tuoksuu kodilta. Maistuu aamiaisella voilla tai lounaan keiton kanssa.

Katso resepti→